立夏如何养生,马上就要进入炎热的夏季了,你是否准备好了呢,夏季养生要注意选择一些降火清热解毒的食物食用,如何选择呢,下面的这些食疗食谱就是不错的选择哦,可以有清热解毒降火的效果,来看看吧。
1、凉拌苦瓜虾仁
【食材】苦瓜、虾仁、红椒、鱼棒、蒜、耗油、香油、盐、味精
【做法】苦瓜洗干净后切成4半,去掉里面的白瓤后用勺子把苦瓜那白色的东东刮去;斜刀切丝,用冰水镇上;这个步骤就是给苦瓜去苦的步骤啦。冰镇过的苦瓜不但不苦而且还很脆哦。红椒和鱼棒都切丝。虾仁用水焯一下,大蒜切末或者弄成蒜泥;把苦瓜从冰水中捞出,控出多余水分。再把所有的材料放在一块,放入准备好的蚝油,香油,盐和味精,用手抓匀就可使用啦。
【功效】清热降火
2、冰糖百合莲子糖水
【食材】熟莲子、土鸡蛋、冰糖、百合
【做法】锅里注入适量清水,烧开后倒入冰糖;待冰糖溶化将熟莲子倒入稍煮片刻;然后打入土鸡蛋煮沸;最后将洗干净的新鲜百合倒入。水一烧开即可熄火。
【功效】养心安神,壮肠胃
关于适合夏季养生的一些降火食谱,大家都学会了吗,开胃消食健脾胃促进食欲,适合人群有很多,比如说身体虚弱啊,老年人,孩子等等。有很好的保健的作用和功效哦,而且还可以清热解毒降火气,大家可以试试。
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