在惊蛰时节，生机盎然，这个是时候是处于初春，所以是阳气上升的时期，我们也是需要很好的顺应时节的变化来进行养生，饮食上也是需要很好的食用一些能够顺应阳气的食物，这样对于脾胃是更加的健康，下面小编就是为大家介绍一些惊蛰的食谱。
白菜绿豆芽饮
原料：白菜根茎头1个，绿豆芽30克。
制作：白菜根茎头洗净、切片；绿豆芽洗净；一同放人锅中，加水适量。将锅置武火上烧沸，用文火烧煎煮15分钟，滤去渣，稍晾凉，装入罐中即成。
功效：白菜是有一定的杀菌的作用，绿豆是有很好的清热解毒的作用，所以我们食用这款汤品是能很好的清热解毒、利湿，缓解早春的干燥。
双花饮
原料：金银花30克，山楂10克，蜂蜜250克。
制作：将金银花、山楂放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，3分钟后，将药液滗入小盆内，再煎熬1次滗出药液，将2次药液合并，放入蜂蜜，搅匀即成。
功效：金银花是能够很好的清热解毒，山楂是有开胃的作用，蜂蜜也是可以很好的滋润身体，是可以帮助我们辛凉解表，很适合在惊蛰的时候饮用。
桑椹桂圆饮
原料：鲜桑葚60克，桂圆肉30克。
制作：将桑葚、桂圆肉洗净，加水适量，炖烂。
功效：我们食用这款汤品是能够很好的治疗心悸气促，失眠多梦，汗出，头目眩晕的状况。
芹菜汁
原料：鲜芹菜1把。
制作：鲜芹菜开水洗净，切细捣汁即成。
功效：食用芹菜是有利于血压，能够帮助降低血压，对于身体健康是非常的有帮助，而且能预防中风。
人参大枣粥
原料：人参6克，大枣(去核)15枚，粳米50克。
制作：大枣与人参、粳米共煮为粥，即可。
功效：人参和大枣是能够很好的补血益气，改善身体的状况，我们如果是有食欲不振，气短心悸，小腹有空坠感不妨食用一些来改善身体不适。
相信大家在看完上面的介绍后，也是对于这些饮品的做法和功效有了很好的了解和认识了，大家在日常生活中，尤其是在初春后惊蛰的时候适当是饮用一些，对于身体是有不错的调理的作用，也是非常的滋补。
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