三伏天气温高,让人们感觉到压抑,而且整个夏季都会出现比较容易烦躁啊或者是心情差的情况。所以对抗三伏天你一定要选择正确的方式和方法哦,如何降火降暑的呢,一些适合三伏天的食疗方法可以试试哦,来看看这些食谱吧。
消暑老鸽汤
材料:节瓜800克、生薏米100克、鲜荷叶1小片、陈皮14个、老鸽1只、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法:节瓜刮皮,切大块状;薏米、陈皮洗净,均稍浸泡,且陈皮去瓤;老鸽宰洗净,切块;猪瘦肉洗净,切块状。除节瓜和何叶外,将汤料与生姜一起放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗量),武火煮沸后改文火煲至1个小时,下节瓜和何叶再滚1个小时,调入适量食盐便可。
功效:鸽血中富含血红蛋白,对手术后伤口愈合有相当好的促进作用。节瓜是冬瓜的一个变种,有着冬瓜的消暑湿、养胃液、涤秽、消痈、行水、消肿之功,且比冬瓜更香稔清滑。生薏米微寒,有健脾、祛湿、利尿的功效。荷叶有消暑清热之功,合而为汤,鲜香、清甜、味美,为夏令消暑养生靓汤,且男女老少皆宜。三伏天适合吃这样的养生食谱,而且老少皆宜,对于健脾胃去湿气是有好处的,而且还可以有利尿解毒的作用,是不错的解暑食谱。
海带马蹄鸭肉汤
材料:鸭半只、海带、马蹄各200克,生姜、食盐少许。
做法:把鸭子去头及内脏,切块,在沸水中飞水;海带用水洗净、泡发;马蹄洗净削皮;在砂锅中装水,将鸭子炖至半熟,再加海带和去皮切块的荸荠和姜片;用小火炖熟,捞去浮油,再食盐调味即食肉喝汤。
功效:鸭肉味甘、咸,性微凉,入脾、胃、肺、肾经,有滋阴清热、健脾益胃、利水消肿等功效。而鸭肉和海带炖食,能软化血管、降低血压,可防治动脉硬化、高血压、心脏病。鸭肉适合夏季食用,可以有滋补气血的作用,而且还可以有利尿祛湿解暑的效果。
三伏天气温过高,你应该如何去调理体质的呢,一些适合三伏天食用的食谱方法大家都学会了吧,方法很简单,而且营养物质也是比较多的呢,可以有保健养生的作用,上面的这些食疗大家可以利用起来哦。可以让你保持健康的状态。
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