大暑是二十四节气中的一个了，在这时候的天气是比较炎热的，因此我们大家是比较容易出现身体问题的，所以我们选择合适的方法来进行保健，这是非常有必要的，特别是饮食，下面就让我们一起看看大暑的时候吃什么比较好吧。
常吃鲜豆
暑季的鲜豆品种丰富，包括豇豆、毛豆、四季豆、蚕豆、扁豆、荷兰豆。鲜豆类的营养全面，吃法多样。毛豆、蚕豆可以直接煮着吃，豇豆焯后可以用芝麻酱等凉拌，豆类食物是我们在大暑的时候非常适合吃的了，我们是完全可以通过吃豆类食物来帮助我们进行保健的，是大家不能错过的美味哦。
每天吃深色蔬菜
蔬菜的颜色有深有浅，深色蔬菜的营养价值一般优于浅色蔬菜。深色蔬菜含的胡萝卜素丰富，还含有叶绿素、叶黄素、番茄红素、花青素等有益健康的物质，所以对于我们来说，在大暑的时候是很适合我们吃蔬菜的了，这对于我们的好处是特别有好处和意义的，是大家不能少的食物了哦。充分利用蔬菜本身的味道、颜色进行搭配，可以用西红柿、甘蓝、胡萝卜做成蔬菜沙拉，色彩丰富、口味独特、促进食欲，同时补充维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质。
多吃水果
水果是维生素C、胡萝卜素以及B族维生素、钾、镁和膳食纤维的重要来源。不同的水果营养含量不同，补充胡萝卜素，选择芒果、柑橘、木瓜、山楂等红黄颜色的水果，枣、橙、柚子、猕猴桃等水果中维生素c含量较高;香蕉、枣、红果、龙眼等的钾含量较高。另外，水果中含有果酸、柠檬酸、苹果酸等有机酸，能促进消化液分泌，增进食欲，有助于消化。
上面介绍的就是大暑的饮食养生方法了，我们可以发现在炎热的大暑时节，选择合适的食物来吃是非常有必要的，首先我们就要多吃些豆类食物了，而且对于深色的蔬菜和水果来说，同样是我们不能少的食物了哦，经常的吃这些食物，可以很好的降温解暑。
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