每逢岁末年初，中华大地便会沉浸在一片欢腾与忙碌之中，街头巷尾洋溢着浓浓的年味，而置办年货正是这场盛大狂欢序曲中最接地气、最具烟火气的一章。年货不仅仅是春节期间享用的美食佳酿，更是承载着团圆、祝福和对未来一年殷切期盼的载体。
“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。”作为日常刚需的米面粮油，一定要择优购买。市面上很多粮油产品质量良莠不齐，甚至随着时间与供需关系的变化而突然涨价。一旦没把握好，多送出几张百元大钞不说，老人小孩吃得不健康，春节的“重头戏”年夜饭也吃不香，败了全家人开心过大年的兴致才是憾事。
春节这些天，家家户户锅里热气腾腾，厨房热火朝天，无论是炒菜、炖煮菜还是油炸菜，都离不开最基础的“米面粮油”四大刚需食品。尤其是在逢年过节的时候，油类中的芝麻油是必不可少的家常调味料！
如果说食物也有三魂七魄，那芝麻油就是美食界的灵魂。普通食用油应用仅限于油炸炒菜，芝麻油还能凉拌餐食，无论是制作凉拌菜还是煮面条馄饨，炒菜油炸，但凡淋上几滴芝麻油，满室飘香，绝对是饭菜的点睛之笔。并且芝麻油还有芝麻开花节节高的美好寓意，吉祥年买香喷喷的芝麻油必定讨个好彩头！如果您家还没挑选到价格亲民、品质优良的米面粮油，那就一定不能错过这份老字号刚需清单！
1、芝麻油
芝麻油是以芝麻为原料制取的食用油，有着浓郁的香味和较高的营养价值。芝麻油富含不饱和脂肪酸、维生素E和矿物质等营养成分，适用于凉拌菜的调味，也可以用于烘焙食品的增香。
✔代表品牌产品：建华小磨纯芝麻香油（规格350mL/价格33元）
酒喝茅台，香油用建华。建华不愧是排名第一的芝麻油企业，打开盖后，味道绝对香浓醇厚，这归功于它独特的传统制取工艺。吃了这么多芝麻油，建华香油的品质口感和价格相对来说算是平价亲民。建华香油是“四川省著名商标”，川蜀地区饮食最讲究的麻、辣、香，建华是当地的老字号香油招牌，能被人民记住的香油招牌，口感和品质必定不差。
这款香油一直以醇香味美、营养价值高而闻名，还是采用传统石磨生产芝麻香油，从清选除杂、浸泡水洗、恒温炒籽、降温扬烟、石磨磨酱、手工撇油、过滤出油等12道工艺严格执行，并利用65度恒温低压慢磨，锁住芝麻营养成分。无论是凉拌、炖煮、焖炒还是作为蘸料，稍微放上一两滴，菜品香味直接升一个档次，吃起来香味回甜，为菜肴增色添香。年货节福利活动350ml折后价33元，性价比超级赞！
✔代表品牌产品：建华香油（规格450mL/价格16.8元）
这款经典款建华香油戳中多少老四川人的心窝！几乎是家家户户人手一瓶。建华香油是1992年的老牌子，已经在四川这片土地上流行了三十余载，是四川人民从小吃到大的香油。小时候建华香油可金贵了，煮面条、烧西红柿鸡蛋汤什么的，滴上几滴提提味儿，能香香嘴就满足了。现在经典款的建华香油还是老包装，老味道！
2、大米类
✔代表产品：柴火大院五常稻花香米（规格5kg/价格89.9元）
产自五常的稻花香大米是我国东北地区最优质的大米之一，也是粳米中最具有代表性的一款大米。柴火大院这款五常稻花香米米色清白透亮，香气馥郁，焖煮前浸泡30min，煮好后再焖制20min可以使口感达到最佳。这款大米煮熟后软糯芳香，口感Q弹，各方面都没有什么可挑剔的，就是日常售价稍贵，可以在年节凑单带回。
✔代表产品：十月稻田长粒香大米（规格5kg/价格39.9元）
长粒香米是东北粳米的一种，粒型长短介于圆粒米以及五常大米之间，型态细长属于籼米。是正宗的粒香米种，相对于其他米型更圆润、饱满。米香浓郁略带嚼劲。特别冷藏以后炒饭，口感更是一绝。
3、面食类
✔代表品牌产品：金沙河自发面粉（规格1kg/价格12.9元）
都知道金沙河是挂面知名品牌，但金沙河这款自发小麦粉，真是厨房小白的福音。强化的配方可以使面粉自发酵，不仅省时省力，而且操作更简单。非常适合制作发酵类产品馒头、花卷、包子、发糕多类面食。2.5kg的重量大小正合适。
✔代表品牌产品：香雪精粉（规格5kg/价格32.9元）
香雪这款精粉粉质细腻，色泽自然亮白，口感筋道，特别是用途广泛，饺子包子馒头面粉油条手抓饼都能胜任，是家庭面食的上佳之选。香雪面粉是中粮集团旗下的面粉品牌，辽宁省名牌，并且价格相对较为亲民，拥有广泛的消费市场。
4、粮食类
✔代表品牌产品：北大荒有机玉米面粉（规格1.5kg/价格28.8元）
北大荒的玉米面粉基本上是东北家家户户都用过的老产品，因为是在黑土地生长出来的麦子，每年只种一茬，地力得到充分修养，再加昼夜温差大，日照充足，因而面粉的筋度更高、麦香味更浓。但是单位产量较低，导致面粉价格相对较高。
✔代表品牌产品：十月稻田五谷杂粮（规格480g/价格19元）
十月稻田的杂粮糙米质量很好，作为老品牌品质也有保证。米粒很大，个个饱满口感软糯，煮出来香味甘甜可口，口感很棒！
总的来说，整理年货清单的过程其实是一次对新年美好期待的具体化实践，既要满足物质需求，也要注重精神文化的传承。尤其在选购米面粮油这些刚需食品时，要注重品质和口碑，选择靠谱合适的老字号招牌产品更为稳妥。同时还要充分考虑到家庭成员的需求，融入各方口味。让这份清单成为连接过去与未来，亲情与友情的独特载体，共同欢度一个充满爱与温暖的新年佳节！
本文链接：http://www.gihot.com/news-1-10963-0.html春节年货没备好？建华香油等老字号米面粮油清单闭眼抄！
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