武汉冰淇淋市场将有本土品牌,年产能过亿支冰淇淋项目落地

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新闻记者 曹磊
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通讯员 朱棣文HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

12月15日,扬子江食品与国内创意型雪糕“独角兽”普拉拉食品在武汉举行战略合作签约仪式,双方宣布达成深度战略合作,并共同投资设立全新的合资公司,合资公司将致力于成为本土领先和国内有影响力的冰淇淋生产企业,做大做强汉产冰淇淋品牌。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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一支雪糕一座城。近几年,一些代表城市礼物的文创雪糕探索出“出圈”密码,如武汉黄鹤楼、陕西兵马俑、杭州雷峰塔等,这些景区文创雪糕“圈粉”又“圈心”,颇受年轻人青睐,成为年轻人逛景区必备打卡神器。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

记者了解到,当下越来越多的文创雪糕在深耕当地文化土壤的同时,挖掘文化价值,已经成为城市社交和旅游记忆的重要载体,促进消费和传播城市文化。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

因为雪糕的创意造型在各地各具特色,同时受冷链运输的限制,雪糕品牌的区域性消费特征尤其明显,如广州五羊、哈尔滨马迭尔、长沙美怡乐、天津大桥道、北京北冰洋、上海光明等等,全国各地都有属于当地的“雪糕宠儿”。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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武汉作为华中地区最大的经济、文化中心,全国“火炉”城市,是华中地区最大的冰淇淋消费市场,成为了众多冷饮企业争夺的主战场。然而长期以来,武汉冰品市场上多是伊利、蒙牛、和路雪等巨头品牌前来攻城略地,却鲜有本土品牌冰淇淋产品,通过此次合作,武汉冰淇淋有市场,无品牌的历史将被改写,明年武汉冰淇淋市场有望出现“武汉造”。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

在签约仪式上,扬子江食品董事长梅红运表示,牵手普拉拉是双方企业跨品类合作,强强联手,优势互补:“这次扬子江斥资加码冰淇淋行业,展现了双方共同拓展国内冰淇淋市场的决心。”HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

普拉拉食品董事长程菁亮表示,新公司将依托扬子江老字号品牌优势,加速拓展全国市场和渠道,用差异化的定位,新奇特的产品,多工艺3D的生产技术,继续发挥普拉拉在国内创意型冰淇淋行业的领先优势。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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新国货研究院冰淇淋品类报告显示,2019年,中国超越美国成为全球最大的冰淇淋消费市场。2021年中国冰淇淋行业市场规模为1600亿元,年复合增长率接近10%,稳居世界第一,相比2015年翻了近一番。预计2027年中国冰淇淋市场规模将突破2000亿元关口。HHC即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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