极目锐评丨费大厨招服务员写“本科以下勿扰”，这是一种冒犯

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极目新闻评论员吴双建

近日，广东深圳，有网友发帖称，费大厨辣椒炒肉一门店招聘服务员，要求“本科学历以下勿扰”。工作内容为做好餐厅桌椅相关卫生清洁工作，并在接待顾客时主动热情。对此，涉事门店回应荔枝新闻时表示，该要求系上一任门店经理制定，实际招聘中不是全看学历的，也要看社会经验，本科学历员工在内部晋升时会更具优势。（据7月3日荔枝新闻报道）

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餐饮行业的服务员需要这么高的学历吗？这是一个疑问。毕竟，这不是做教培工作，当服务员也不需要多少技术含量。只要身体健康，主动热情，干活勤快，就能胜任。

诚然，餐饮行业需要高水平的员工，来提升服务行业的整体管理水平。同时，岗位不分高低，不管什么学历，只要愿意工作，这就是双向选择，他人应该尊重。但是，餐饮行业招服务员需要本科学历，无疑给人“浪费学历”之感。

更何况，其招聘广告上写着“本科学历以下勿扰”，给人高高在上的感觉，是对低学历人群的冒犯，对知识的冒犯。在接受记者采访后，他们又称“不全看学历”，也要看社会经验。这与招聘上的说法不是自相矛盾吗？本科以下都“勿扰”了，哪还有别人展示工作经验的机会？

当前，一些行业招聘对学历的要求畸高屡屡引发争议，甚至有的学校招保安都需要硕士学位。这一方面引发了“学历浪费”的质疑，让人觉得学历不值钱，另一方面又逼着求职者不得不去“卷学历”，才能适应用人单位的学历要求。无疑，这是社会的一股不正之风，是在搞“唯学历”那一套。

或许，费大厨招服务员需要本科学历，本身就是在炒作，以获取关注度。如果真的如此，那是一种“黑红也是红”的营销思路。且不说费大厨的辣椒炒肉如何，但显然会让自己的形象受损。所以，有网友就称，是不是硕士才能进店消费？

三百六十行，行行出状元。职业本不分贵贱，但是也应给各个学历的人吃饭谋生的机会，让每个人学有所长、学有所用。实事求是地说，做个餐厅服务员都需要本科，看似重视知识，实则把知识狠狠踩在脚下。就业是最基本的民生，就业稳则民心安、社会稳。企业用工有自主权，但应该尊重市场规律，遵守社会公序良俗，承担起社会责任。做服务员，还真未必学历高就会干得好，关注学历不如关注能力。餐饮行业与其琢磨学历，不如琢磨着怎么搞好服务吸引消费者。

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