“千禾0”酱油惹争议!市面上多款在售“零添加”酱油检出镉,金龙鱼等回应

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近日,一款“千禾0”酱油中检测出镉,引发关注。3月20日,#千禾0商标被指误导消费者零添加#等相关话题冲上热搜。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

《消费者报道》此前向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油,测评指标为总砷和镉。测试结果显示,送检的13款宣称零添加酱油中,12款检出镉,7款检出总砷。其中,千禾御藏本酿380天酱油中,检测出0.0110mg/kg的镉。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

该检测结果引发热议。有网友认为,千禾御藏本酿380天酱油作为一款零添加酱油,不应该检测出镉;也有网友指出,千禾这款酱油并非零添加酱油,只是打上了“千禾0”这样一个商标,让消费者误以为是零添加酱油。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

3月19日,千禾味业食品股份有限公司客服人员对此回应称:“‘千禾0’确实是我们的注册商标,是我们旗下中高端产品的品牌标识,主要是为了保护知识产权。”至于“千禾0”是不是意味着零添加?客服人员没有正面回应,只是表示:“是否是零添加,可以参考配料表。”xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

在某平台千禾官方旗舰店可以看到,一款御藏本酿380天酱油,瓶身包装上并无“零添加”字样,但有“千禾0”的字样,其中数字0较为巨大醒目。另有一些酱油,瓶身同时有“零添加”和“千禾0”的字样。不管标称“千禾0”的产品是否为真正零添加,这个商标会让人产生相关联想。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

有律师指出,该公司注册“千禾0”这个商标本身并不违法,但在实际使用时,因同时宣传“零添加”产品,易让消费者产生概念混淆,以为“千禾0”即是“零添加”产品。他认为,如果“千禾0”并不意味着“零添加”,该公司主观上存在故意误导消费者的嫌疑,辖区市场监管部门可介入调查,令其改正。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

实际上,此番遭到舆论热议的不止千禾。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

据《消费者报道》,送检的13款宣称零添加酱油中,除味事达是唯一一款未检出镉、总砷的产品,其余12款零添加酱油检出镉,含量范围在0.00572~0.110mg/kg,7款零添加酱油检出总砷,含量范围在0.00606~0.102mg/kg。无论是标榜“零添加”还是“有机”的酱油,在“重金属污染物”这一指标上,并没有显示出含量更低的“优势”。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

图源:消费者报道 xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

重金属是生活中常见的污染物之一,指的是密度大于4.5g/cm³的金属元素,包括铅、镉、汞等,砷虽然不是金属,但是化学性质和毒性与重金属相近。《食品中污染物限量》(GB 2762-2022)规定,酱油中总砷的最高限量为0.5mg/kg,但并未对镉含量设限。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

从13款样本的检测数据可以看出,零添加酱油中镉的检出率高达92%,总砷检出率为54%,虽然所有样品均未超出安全限值,正常食用不会对消费者健康造成直接危害,但这一结果仍值得重视。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

随着相关讨论度上升,有媒体3月20日报道,被检出镉或总砷的12款零添加酱油均仍在官方店铺销售中。多家品牌官方客服回复称,产品符合国家食品安全标准。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

金龙鱼官方旗舰店客服表示,产品都是符合国家食品安全标准才能上架,所有产品都有质检报告的,可以放心。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

莲花官方旗舰店客服表示,莲花家产品经过质检标准食品和国家权威部门质检合格才上市。针对该视频反馈的问题,会依据国家标准检测指标作出相关科学回应,请消费者无需焦虑,切勿被相关舆论误导。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

万字官方旗舰店客服则称,产品符合国家食品安全标准,至于报道中写到的超标问题,官方已做出解释。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

海天和千禾官方旗舰店客服均表示,已收到了相关问题的反馈。公司所有产品都严格按照《食品安全法》生产,符合国家相关标准和法律法规。xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

(时代财经庞宇综合自消费者报道、鲁中晨报、湖南日报、极目新闻、深蓝财经等)xNe即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

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