俗语“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,三五六指什么?有道理吗?
我国是礼仪之邦,在衣食住行各个方面都有不同的规矩,其中与“食”有关的俗语有很多。
如果你和老一辈人在同一桌吃饭,就会常常听到他们说“菜不摆三,筷不成五,席不成六”,那么这句话到底是什么意思呢?有没有道理?
从字面意思来看,“菜不摆三”可以直接理解成吃饭时不要摆三个菜,“席不成六”也可以翻译为吃席的时候不要六个人吃。
其中最容易让人误解的,便是“筷不成五”,人们难免会疑惑,吃饭用筷子的时候不是只有两根吗?怎么会有五根呢?还有一部分人的理解是吃饭的时候不要拿五双筷子。
其实这都是不对的,想要真正理解这句话,大家还是接着看接下来的文章吧,想必看完之后就恍然大悟了!
我们先来说“菜不摆三”,为什么吃饭的时候不能摆三个菜?主要有两点原因:
第一,三个菜不吉利。
自古以来,我国就有双数比单数更吉利的说法,成双成对等成语也有此含义。
此外,“三”的谐音是“散”,如果别人来家里吃饭看到三个菜,可能会误以为主人家在委婉地赶他们走,可实际上主人可能并无此意,所以大家在上菜的时候还是不要摆三个菜,以免造成误会。
第二,三个菜会让人感到不重视。
一般家里来客人时,主人家就会大显身手,把自己拿手的菜挨个做一遍。虽说不至于做出八菜一汤,但三个菜确实略显寒酸,可能来两个客人饭菜都不够吃,最后陷入尴尬的窘境。
所以主人家在招待客人时尽量要多做一些菜,这也是古人常说“菜不摆三”的含义。
说完了“菜不摆三”,接下来就来给大家解释一下“筷不成五”中的“五”到底是何意思,希望以后大家都不会误解这句话。
“三长两短”这个成语想必大家都听过,它的字面意思很简单,就是三根长两根短,用在筷子上面也就是指筷子长短不一,看起来非常不整齐。
在我们的传统文化中是很讲究规整的,房子要修成四四方方,街道也是整整齐齐。
如果主人家遇到非常重视的客人,肯定也会把家里收拾的整整齐齐,所以在吃饭时一旦拿出几双长短不一的筷子,客人看到之后就会觉得这是对他们的不尊重。
除了长短要一致外,在关于筷子的使用上还有其他一些讲究。大家可能都听过,不能把筷子倒插在米饭中,还有“筷子不能插三根”的说法,因为这很像大家烧香祭拜时插在香炉里的香,可以说是非常不吉利了。
因此,“筷不成五”中的“五”并不是指具体的筷子数量,而是指长短不一的筷子,寓意不太好,另外,在实际吃饭过程中,使用长短不一的筷子,也会很别捏。
解释完前面两句,我们最后来说一下“席不成六”的意思。
想必做过宴席的人都知道,尤其是在农村,桌子一般是方方正正的正方形,一边坐两个人,一张桌子上正好是八个人,八是双数比较吉利,同时也有“八仙过海”之意。
而如果一张宴席上坐六个人,那这张桌子多半是长方形,一个长边坐两个人,一个短边坐一个人,最后拼凑出来的图形非常像一只乌龟。
乌龟大多数的情况下,是用来骂人的,如果吃席的时候,主人家把六个人安排到一桌,难免会让客人心中怀疑这是不是主人在暗讽自己呢?
所以说,为了避免歧义,吃席的时候最好不要一张桌子坐六个人,尽管是自己在家中接待客人,也要尽量避免六人桌。这也是古人所说的“席不成六”的意思。
餐桌礼仪是我国传统文化的重要组成部分,正所谓无规矩不成方圆,正是由于老祖宗留下来的众多规矩,我们才能发展成现在的文明社会。
除此之外,“食不言,寝不语”也是比较有名的餐桌礼仪,不过随着社会的发展,对于这句话,大家也开始持有不同的意见,这并没有对错之分,大家只需要根据自己的理解即可。
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