雨水节气是很不错的一个节气了哦,在这个春季的节气中,天气是比较湿润的了,因此我们在这时候就很适合通过饮食来调理了哦,尤其是要选择合适的食物了,那么我们具体都应该吃哪些汤品呢,下面就让我们一起看看吧。
胡椒猪肚汤
材料:白胡椒30至50粒,猪肚1个,食盐、料酒、味精各少许。
做法:先将猪肚洗净(可加盐、醋并用开水烫洗),锅内注水,猪肚块(或丝)下锅,加入白胡椒,煲两个小时左右,汤稠肚烂时,加入食盐、料酒、味精即可食用。
功效:胡椒性温热,有温中散寒作用;猪肚有健胃养胃的功效。此汤可以调理胃寒的病症,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用,而我们在雨水的时候比较容易出现的情况就是身体比较寒了吧,而且脾胃也比较容易出现问题了,因此就要经常吃了。
芋头羊肉汤
材料:羊肉500克,芋头150克,葱15克,姜10克,精盐8克,绍酒20克。
做法:羊肉剔去筋膜,洗净,略划几刀,放入沸水锅内,焯去血水;葱、姜拍破备用;芋头洗净,切成2厘米厚的长块;芋头与羊肉一起放入锅内,加入适量清水、葱、姜、胡椒粉、绍酒,先用旺火烧沸,撇去浮沫;转用小火炖至熟烂,捞出羊肉晾凉;羊肉切成片,放入碗内,把原汤中的葱、姜除去,略加调味,连芋头一起倒入羊肉碗内即成。
功效:芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾等多种成分,具有健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效。与羊肉搭配,也是一道养生良品,有健脾暖胃的功效,是我们在雨水的时候经常吃的食物了,我们经常的吃就可以帮助大家调理了,我们要注意不能错过了哦。
这就是我们给大家推荐的几款食物了,这些食物的好处是很不错的了, 健脾胃的功效是特别出色的了,因此我们在春季的时候就要经常的吃了,能够帮助我们保健身体,这是朋友们要注意雨水节气的时候经常食用的了哦。
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