养牛也能用AI?全国人大代表、飞鹤冷友斌:从种草养牛到生产销售,都用上了AI

1个月前 来源: 观看:66

全国两会期间,全国人大代表、飞鹤乳业董事长冷友斌最关注的领域是“国人精准营养、定制化营养”。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

预计到2035年,我国60岁以上人口将突破4亿。冷友斌表示,在此背景下,人们对健康长寿的需求日益强烈,提升生命质量、生活质量,成为大家共同的追求。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

去年全国两会期间,冷友斌也表达过对健康问题的关注。他希望能够通过功能性食品,借助食物本身的营养和功能性元素,改善健康,促进长寿。而实现这一目标的前提是,企业加强自主创新,攻克更多功能性原料的技术创新。今年全国两会,冷友斌提出黑土地保护和乳业技术创新两项建议。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

冷友斌表示,乳业是民生产业,但在乳品功能性原料还较为依赖进口。这一定程度限制了产业的自主创新。因此,推动这些关键原料的国产化,对我国食品产业的高质量发展有重要意义。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

对于时下火热的人工智能,冷友斌透露,对飞鹤而言,人工智能不是选择题而是必答题。飞鹤已全面接入DeepSeek,现已成立战略级的部门——数智创新中心,全面拥抱人工智能时代。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

冷友斌表示,从2018年开始,飞鹤就开始全面数字化转型。2023年,飞鹤构建了AI能力中台。“可以说,从种草养牛到生产销售,全产业链都用上了AI。”CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

飞鹤乳业董事长冷友斌 图源:受访者 CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

加速推动技术创新CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

翻开冷友斌的履历,或许可以找到他对核心原料技术创新、产品创新如此关注的原因。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

作为飞鹤的掌门人,冷友斌在飞鹤前身赵光农场乳品厂做过技术员,也做过副厂长、厂长。随后在2001年带领一班人马开启第二次创业之路,成立飞鹤乳业。冷友斌过去三十多年的职业路程都与乳品行业紧密相关。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

今年全国两会,冷友斌再次将目光放在乳业技术创新方面。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

近年,我国婴幼儿配方奶粉及功能性食品产业发展迅猛,但乳清蛋白、乳铁蛋白等关键乳品功能性原料部分依赖进口,一定程度上制约了行业的自主创新发展。与此同时,国内鲜奶产量波动较大,供需短期内出现错配,国内乳业深加工不足的矛盾也显现出来。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

对此,冷友斌建议,加大力度推动乳品功能性原料的技术创新和产业化,建立建全乳品功能性原料的质量标准和监管体系,支持乳制品深加工企业开展技术创新项目,推动新技术、新工艺在全行业应用。同时,鼓励高校开设相关专业课程,培养专业技术与管理人才,为我国乳业长远发展储备核心力量。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

冷友斌对时代周报记者表示,当前我国乳制品行业在功能性原料技术创新方面面临的最大挑战是,企业创新需要资金和技术,但单个企业进行创新风险很大,所以很多企业都缺少技术创新的积极性。技术攻坚需要“十年磨一剑”,例如飞鹤乳铁蛋白国产化的研究花了6年时间,投入近亿元。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

作为行业头部企业,飞鹤一直颇为重视功能性原料技术创新,自2011年开始飞鹤便持续开展技术攻关。根据冷友斌介绍,飞鹤专注于母乳成分研究、核心原料技术创新、产品创新等领域。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

今年1月初,飞鹤发布“乳蛋白鲜萃提取科技”,“以前都是从奶酪及副产物里面提取蛋白,现在飞鹤可以直接从鲜奶中提取活性蛋白,最大程度保留乳蛋白的天然活性和营养功能。这是提升乳制品品质和产业附加值的重要一步,可以说是实现了弯道超车。”冷友斌说道。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

冷友斌表示,未来营养品将越来越个性化、精准化。飞鹤希望通过科技手段,根据不同年龄、性别、健康状况和地域差异,为国民提供定制化的营养解决方案。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

打造第二增长曲线CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

近年,国内婴幼儿配方奶粉市场受出生率、新老国标过渡等因素影响,行业竞争加剧。业内为缓解库存压力纷纷打折促销,在这一背景下,不少企业的业绩承压。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

不过,2024年国内婴配粉市场出现触底迹象。据尼尔森IQ数据,2024年婴幼儿奶粉市场规模跌幅从此前的双位数下跌,明显收窄至个位数,为-2.5%。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

此前奶粉市场竞争加剧,飞鹤已开始着手全生命周期布局,进入儿青产品、成人营养品等领域,打造“第二增长曲线”。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

冷友斌对时代周报记者表示,进入新赛道,飞鹤可能会面临消费者认知、新赛道竞争压力等挑战,但这些挑战对飞鹤来说不算大问题。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

他表示,飞鹤的主业是奶粉,“多元化”并非是偏离主业去做其他产业,而是以婴配粉为核心,向外辐射至孕妇奶粉、儿童奶粉、成人营养品等生命周期品类,共享研发基础,降低边际成本。“在这方面,今年会有一些新的突破。”冷友斌说。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

此外,海外市场也是国内乳企寻找新增长的重要战场。近年,飞鹤不断拓展海外业务,除了拿下加拿大首张婴配粉生产资质外,飞鹤还在2018年收购美国Vitamin World(“美维仕”)的零售保健业务;2024年,飞鹤加拿大工厂投产,并进入加拿大主流销售渠道。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

冷友斌表示,在海外市场的拓展过程中,飞鹤的核心竞争力依然是科研创新。其次,飞鹤有全球领先的奶源、生产工艺和产品质量。“拓展海外市场的目标是让中国标准定义世界品质,一方面输出中国先进科学技术和管理方式;另一方面拓展海外市场,整合全球优质资源,实现企业持续发展与全球竞争力提升。”冷友斌对时代周报记者表示。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

对于应对国际市场的竞争和监管挑战,冷友斌表示,首先要有好产品;其次,企业对自己的要求要比监管更严格。监管的高要求不是中国企业走出国门的挑战,而是打开全球市场的密码。CTd即热新闻——关注每天科技社会生活新变化gihot.com

本文链接:http://www.gihot.com/news-13-436-0.html养牛也能用AI?全国人大代表、飞鹤冷友斌:从种草养牛到生产销售,都用上了AI

声明:本网页内容由互联网博主自发贡献,不代表本站观点,本站不承担任何法律责任。天上不会到馅饼,请大家谨防诈骗!若有侵权等问题请及时与本网联系,我们将在第一时间删除处理。

上一篇:“日抛”龙凤镯,缓解了年轻人的金价焦虑

下一篇:京东服务官方旗舰店入驻淘宝天猫

为你推荐
2月20日消息,饿了么官方发文称,从2023年2月起,饿了么就与生态伙伴一起按计划在部分城市展开试点,为饿了么蓝骑士缴纳社保,并持续加大对稳定骑手的专项补贴力度和范围。未来饿了么...
02-21
中国火锅品牌正在逐步打开中东市场的大门。近年来,刘一手、海底捞、小龙坎、哥老官等在中国各城市常见的连锁火锅品牌,纷纷进入中东...
03-01
全球性金融券商集团英国EBC Group平台始终致力于以领先生态,与全球交易者共塑交易的未来。 自第一届交易大赛起,为赤忱的热爱和卓越的才华提供舞台,在全球内寻找交易好手以赋能...
01-24
自去年底开始,黄金多头优势逐渐退却,国际现货黄金价格经历几次大跌后一度跌下2700关口,多空进入漫长的震荡周期,多头始终无法找到再度冲高的时机。  北京时间1月21日,国际现货...
01-24
《最终幻想7:重生》PC版即将于北京时间1月23日晚上10点解锁,该作PC版媒体评分现已解禁,M站目前共收到29个评论,均分90,其中22个好评、1个中评,6个暂未给出评分。另外...
01-24
2月6日,《电锯甜心RePOP》发布了1.09版本更新,适用于PS5、XBox SeriesX|S和PC,“照片模式”和新服装“哥特服”现已正式上线,PS4、Xbox One和Switch版更新将在准备...
02-07
极目新闻评论员 石平2024年11月26日,小米集团首座智能家电工厂的奠基开工仪式在武汉举行,小米创始人——仙桃人雷军在湖北投资,成为湖北人津津乐道的话题,也激发了众多湖北人回...
02-04
极目新闻记者 柯称 李碗容 张屏 庞正 马鑫人勤春来早对于人形机器人来说也许也是这样大年初八新春开工首日湖北10个型号的“楚才”系列人形机器人在洪山礼堂前集中亮相这是...
02-05
  IT之家1月22日消息,经北京市委常委会审议通过,2025年“3个100”市重点工程计划发布,包括建设30...
01-23
记者1月23日从三峡集团获悉,我国首艘内河大型清洁能源滚装船——川江清洁能源滚装船项目首艘船舶在湖北省秭归县正式下水。该船总长129.8...
01-24
  近日,在金价飙升的背景下,售价只有足金产品十分之一的“金包银”引发各界关注,然而,看似标价更...
02-14
近日我省这些事业单位发布招聘公告一起来看看1中国医科大学及附属医院  招聘岗位:本次公开招聘3个岗位...
02-18
财联社1月21日讯(记者 王宏)昨日晚间离岸人民币兑美元持续拉升,接连收复7.31、7.30、7.29、7.28、7.27关口,日内涨近750点。业内分析指出,当前特朗普对贸易政策的最新表态有所缓...
01-21
  免签政策试行两月来,上海的韩国入境游客订单同比增长超2倍――  “周五下班去中国”,韩国人为何热衷游上海  阅读提示  因包容性好、服务水准高和语言障碍低等,上海...
01-21
1 月 27 日消息,鸿蒙智行官方今日公布了旗下车型新年 OTA 升级详情,新版本将支持eAES 增强型自动紧急转向、新年主题 ADS App 等功能。附鸿蒙智行新年 OTA 升级详情如...
01-28
2 月 4 日消息,多名用户今日在微博平台分享了鸿蒙智行问界 M8 汽车最新谍照,相关图片显示,该车内饰部分进行了重新设计,预计将采用三联屏设计。目前,鸿蒙智行问界 M8 汽...
02-04
最近,社交平台上充斥着关于“《白色橄榄树》李瓒被救回来了吗”的讨论。在这个故事中,李瓒的命运与众多角色紧密相连。他被绑架后经历了一场生死较量,最终由本...
02-20
最近几天,几部新剧陆续播出,其中备受期待的《复明计划A》终于上线。该剧播出后热度不减,频繁登上各大社交平台热搜。接下来聊聊这部剧的剧情。主演为朱彦恺和...
02-20
  近日,中国疾控中心最新数据显示流感病毒阳性率持续上升且以甲流为主。奥司他韦和玛巴洛沙韦...
01-21
21世纪经济报道记者 闫硕 北京报道2月12日,根据中国生物微信公众号,近日,国药药材股份有限公司(以下简称药材股份)及其所属企业多次出现法律纠...
02-14
  大众网记者 王一刚 报道  1.暖·冬至  冬至,在我国农历的舞台上,它不仅是一个至关重要的节气,更是一场阖家团圆、传承民俗的文化盛宴。  为了在幼儿心底种下传统...
01-21
一直以来,人类利用完整的微生物细胞作为催化体系来制备所需的产品,例如酿...
01-23
  摘要  昨日下午,纸浆期货主力合约2503盘中突然拉涨,收于6102元/吨,上涨1.8%。在弘业期货金融...
01-24
  摘要  【多空交织纯碱持续上涨动力不足】纯碱期货自2025年1月8日触底反弹,2505合约从最低1...
01-24
在星座学中,每个星座都有着不同的性格特点和相处方式。因此,与不同星座的人谈恋爱会带来...
01-22
天秤座的人是非常注重平衡和公正的,他们追求和谐的关系,并且希望能够与自己喜欢的人建立...
01-22
日系穿搭特点?一、日系穿搭的特点在穿搭方面日系风简直把休闲做到了极致,要说亚洲潮流文化发祥地,原宿绝对是一大圣地这里除了有常见的时尚大牌,还有亲民的牌子,日系穿搭的主要特...
02-07
汉族民族服饰:传承与变迁中的华美风采提到汉族服饰,脑海中自然浮现出那华美的旗袍、精致的唐装,让人不禁想探寻这种服饰背后承载的文化、历史与艺术。在这篇文章中,我将与大家分...
02-12
1月25日消息,香港位元堂药业有限公司CEO陈杰文(Raymond Chan)近日率队访问怡亚通总部,双方围绕未来业务合作展开深入交流。最终,双方正式达成战略合作关系,致力于共同打造香港中成...
02-07
2月17日消息,据地歌网,目前京东外卖将重点在39座城市进行推广。具体来看,包括北京、上海、沈阳、深圳、中山、珠海、西安、南通、重庆、南宁、广州、昆明、杭州、哈尔滨、石家...
02-18
返回

点击右上角微信好友

朋友圈

点击浏览器下方“”分享微信好友Safari浏览器请点击“”按钮

点击右上角QQ

点击浏览器下方“”分享QQ好友Safari浏览器请点击“”按钮